剪定作業開始！

ぶどう農家仲間から借りた乗用草刈機のおかげであっというまに草刈りが終わり、いよいよ剪定作業がはじまります！といっても、近隣のぶどう農家さんはほとんど剪定作業が終わっております（＾＾；）でも、焦るとケガしやすいのでね、「よそはよそ！うちはうち！」でボチボチいきます。

剪定とは、来シーズンに向けての美味しいぶどうづくり第一弾になります。
ひとことで言うと枝を切る作業のことですが、ただ枝を切るだけでなく、樹勢によってどのぐらい切るのか、枝が込み合っていないかを見極めながら切っていきます。高品質のぶどうを安定生産するために欠かせない基本的な技術です。私はまだよくわからないので、旦那さんが剪定担当です！

旦那さんがぶどうの枝を剪定。

旦那さんが剪定した枝は、私とお義母さんの二人で引っ張りますが、

枝を引っ張る時に芽に当たらないように細心の注意を払います。

芽が傷つくと、来年そこからツルが伸びずに美味しいぶどうが出来なくなります（；_；）

切断面のすぐ下には芽がぷくっと出ています。

これが枝を引っ張る前の状態です。

ビフォー。

ちょっと写真がわかりにくいですが、細かい枝を全て引っ張りました。

地面に束ねて置いてあります。

アフター。

昨年の作業日誌を見ていると、全ぶどう園の剪定が２月末ぐらいまでかかっていました。丸々３ヶ月ですね。ただ、3月に入るとぶどうの芽がピョコピョコと出てくるので、ここまでかかってしまうと、次の「ツル押さえ」という作業がかなり追われます。
昨年は突発的な作業が多々あったので割りと遅れましたが、今年はもう少し終わるかな？？という感じです。




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久しぶりのブログ。

皆さん、お久しぶりです！

西馬ぶどう園4代目の嫁です。

前回のブログ投稿から約3ヶ月になります。。。（＾＾；）

言い訳をすると、ぶどう収穫が終わってからすぐさま稲刈りをし天日干しにして、

それが終わってすぐに昨年行けなかった新婚旅行へ20日間ほど行っておりました。

帰国後はお米の脱穀、そして、自宅や納屋の大掃除。

ぶどう園の草刈りに追われる日々で・・・気づけば3ヶ月。

そんなめまぐるし日々に、突如文明の利器がやってきました。

草刈機の走った後をついばむ鶏のピーちゃん達。

 乗用の草刈機！

旦那さんと前から「欲しいな～」と話していたのですが、４０～８０万ほどします。
うちの園は、草というよりセンダンやアカメガシワの木が生えているので、８０万クラスのじゃないと壊れるやろな～と高額な為、なかなか購入まではいきませんでした。

そんな時に、旦那さんのぶどう農家仲間が持っているというので、しばらくレンタルさせて頂ける事になりました！早速ジャングルになっている園で走らせてみると、いつも刈払機で丸２日ほどかかっていたところが、1時間ほどで丸刈り状態。。。。

ひょえ～～～～！！！！二人してびっくりです。


除草剤を使わない！！！と決めたものの、
作業をする前には草刈りをしないとなかなか作業ができないのが現状です。
しかし園全体を草刈りしようとすると２週間ぐらいはかかります。
それが乗用草刈機で２、３日で終わるという事はかなりの衝撃でした。

これが正解ではないですが、選択肢としてはありなのかと思いました。




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記念すべき嫁日記第１号！

どうも、こんにちは！
西馬ぶどう園4代目の嫁です。

2年前まで、箕面で一人暮らしをしながら、
「木の家づくり工務店 KJ WORKS」さんで4年半ほど勤めておりました。
退職後は実家のイチジク畑を手伝い、
昨年2015年10月にブドウ農家へ嫁いで参りました。

▲昨年の結婚式の入場シーン

話変わりますが。。。

今日で、今年の彩都販売が無事に終わりました！
販売場所は、先ほども話で出ました、
私の前職である、箕面市彩都にある「木の家づくり工務店 KJ WORKS」さん前です。

販売日は８月から毎週水曜日の午前中。
出張販売1年目は知名度もなく、全然売れませんでしたが、
試食販売を続けているうちに「美味しい！」とおっしゃって頂く機会が増え、
少しずつファンが増えてきました。

今では凄い方ですと８～９月の販売期間に毎週かかさずに来て下さいました。
お客様から「ここのブドウとイチジク食べたら他のは食べれません！」という有難いお声を頂いて、
来年は「今より美味しいブドウとイチジクを提供したい！」という活力になりました。

▲左手前は人気No.1のゴールドフィンガー！

▲イチジクは超完熟でトロットロ～です。

たくさんのお客様にお越し頂いて本当に感謝です。
ここにはほっこりする人のつながりがある気がします（＾＾）

また来年もブドウ＆イチジクで皆さんを笑顔にできるように、
来シーズンに向けての剪定、ハウス張り、芽かき、誘引、ジベ処理、整形、傘着せ、摘粒・・・etc
これから頑張っていきます～！
またfacebookで随時発信していきますので、どうぞよろしくお願い致します。

と、その前に10/8,9,10と万博記念公園で開催されます「まんぱく」
に出展いたしますので、食べ納めに是非いらして下さいませ～♪
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

[まんパクin万博2016]

会場：万博記念公園 東の広場／大阪モノレール 「万博記念公園駅」より徒歩10分
開催日程：2016年10月8日(土)・9日(日)・10日(月・祝)・11日(火)／

14日(金)・15日(土)・16日(日)・17日(月)
※西馬ぶどう園は10月8日(土)・9日(日)・10日(月・祝)の３日間だけ出店致します

HP：http://manpaku.jp/osaka

FB：https://www.facebook.com/manpakujp



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今年もまんパクに出店いたします！

日本最大級の巨大フードフェス「まんパクin万博2016」に今年も出店することが決まりました！

まんパクとは、「満腹博覧会」の略称です。

まんパクの飲食店は、音楽フェスの飲食エリアで名物化している「フェス飯」や、全国の物産展やイベントで話題の人気店が勢ぞろいで、食欲の秋に最もふさわしいフードフェスなんです！

西馬ぶどう園は10月8日(土)・9日(日)・10日(月・祝)の3日間だけ、物産コーナーにて販売致します。ホントにおいしいものでいっぱいなので、皆様どうぞふるってご参加ください～～♪


[まんパクin万博2016]

会場：万博記念公園 東の広場／大阪モノレール 「万博記念公園駅」より徒歩10分
開催日程：2016年10月8日(土)・9日(日)・10日(月・祝)・11日(火)／

14日(金)・15日(土)・16日(日)・17日(月)
※西馬ぶどう園は10月8日(土)・9日(日)・10日(月・祝)の３日間だけ出店致します

HP：http://manpaku.jp/osaka

FB：https://www.facebook.com/manpakujp




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藤稔（ふじみのり）

最近スーパーなどで見かけるようになってきて、結構メジャーになりました。

藤稔（ふじみのり）の最大の特徴は、なんてったって粒の大きさです！

大きいものですと、ゴルフボールほどのサイズになります。
西馬ぶどう園の数あるぶどうの中で、1番大粒＆ジューシーです。

ツルッと皮ばなれが良く、食べやすいぶどうです。

収穫期間は8月中旬～9月上旬。

藤稔のファンは多く、うちのトップ３のひとつです。。。！！！

是非、ご賞味下さいませ♪

▲こんなに大きい藤稔も数量限定でつくっております

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出張販売スケジュール

日程決まり次第随時更新いたします！フェイスブックページでは最新情報発信してます→●

※販売開始時間は交通状況により遅れる恐れがございます。
※販売終了時間も売切れ次第終了いたしますのでご注意ください。



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ブログはじめました。

みなさん、はじめまして。
大阪府羽曳野市駒ヶ谷で４代続く葡萄農家をしております「西馬ぶどう園」と申します。
昔から馴染みのあるデラウェアをはじめ、皮ごと食べれるシャインマスカットやゴールドフィンガーなどバラエティーに富んだ種類のぶどうを生産・販売・全国発送しています。
どうぞよろしくお願い致します。

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